Winterbraugerste

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Ist Winterbraugerste eine Alternative für Ackerbauern?
Ist Winterbraugerste eine Alternative für Ackerbauern?

Brauereien benötigen Malz für die Bierherstellung. Muss dieses aus einer Sommerung stammen oder ist die Winterbraugerste ein alternativer Rohstofflieferant? - Ein Artikel der argrarheute.